Alcachofas con Patatas | Recetas Vegetarianas
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Buenos días amigos, el día de hoy nos trae una nueva y sana receta de alcachofas. Hoy vamos a mostraros como preparar unas alcachofas con patatas, toda una receta vegetariana con la que deleitar nuestros paladares. Veamos como estas ricas alcachofas con patatas nos van conquistando hasta convertirse en el plato del día.

Ingredientes Alcachofas con Patatas
8 alcachofas
2 patatas medianas
1 cebolla
100 gramos de guisantes
Picada de ajo y perejil
Orégano
Sal
Aceite de Oliva

Recetas de Cocina – Alcachofas con Patatas. Vamos ya con esta suculenta receta vegetariana que sin duda alguna será un gran aliado para cualquier dieta de adelgazamiento.

Paso 1. Cocemos las alcachofas en una olla con agua abundante y dos cucharaditas de sal durante unos 25 minutos. Pre-calentamos el horno. Dejamos las alcachofas en un escurridor. 

Paso 2. Cortamos las patatas en daditos pequeños y troceamos la cebolla. Colocamos las alcachofas ya sin restos de agua en una fuente.

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