TORTAS DE ACEITE
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Las auténticas tortas de aceite con anís y sésamo!

Crujientes, empiezas y no puedes parar…

…  con su azúcar caramelizado…

… toda una tentación!!!


Me relaja pasarme  un rato en la cocina y probar de hacer recetas de cualquier tipo, dulces o saladas. De las recetas dulces siento preferencia por las de toda la vida como estas tortas de aceite de más de un siglo de antigüedad.

Esta receta se la ví a nuestro compañero blogger Alfonso del blog ”Un padre cocinillas” y nada más ver la receta quise hacerla. La retoqué un pelín. Hice varias pruebas hasta dar con la que más me gustaba, sobre todo con el tema horno y caramelización del azúcar.

Gracias Alfonso y si no conocéis todavía su blog ya estáis tardando…

INGREDIENTES PARA 12 TORTAS:

  • 200 g de harina
  • un pellizco de sal
  • 1’5 cucharadiras tamaño café de levadura deshidratada de pan. Lo he probado con impulsor (levadura química y también salen).

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