Tarta fácil de cereza
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Receta fácil rapida de cerezas.

Receta casera paso a paso de una tarta rapida de cerezas, en francia se llama Clafoutis de cerezas.

  Ingredientes:

  1. 4 huevos
  2. 70 g mantequilla
  3. 180 g azúcar
  4. 500 g cerezas
  5. 70 g mantequilla
  6. 20 g azúcar glas
  7. 100 g harina
  8. 1/4 l. leche
  9. 1 piza de sal
  10. 1 cucharadita de licor

        Receta:

    1. Primero lavamos y deshuesamos las cerezas y reservamos.
    2. Mezclamos los huevos, azúcar , sal , la cucharadita del licor y la harina tamizándola.
    3. Derretimos 40 g de la manteuilla(reservamos los otros 30) y la añadimos a la mezcla anterior junto con la leche, revolvemos hasta que esté totalmente integrado.
    4. Untamos el molde a utilizar con mantequilla y ponemos 2/3 de la mezcla sobre el molde.
    5. Colocamos las cerezas dentro repartiendolas y en la medida de lo posible poniendo el agujero hacia abajo.
    6. Ponemos suavemente el resto de la mezcla repartiendola por encima,  y sobre ella el resto de la mantequilla derretida (30g).

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