Tarta de queso sin horno, con cobertura de dulce de leche
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

A mí las tartas de queso me encantan y en estos días, desde que tengo el último libro de Alma, he preparado varios. Dos de su libro que han sido todo un éxito. Uno de ellos es este, una tarta de queso muy sencilla, con una textura muy cremosa y que es muy fácil de hacer. Tan solo hace falta cuatro ingredientes para el relleno y unas cuantas horas de nevera. El horno lo dejamos apagado que ya empieza a hacer calorcito.

El único pero que le veo a la receta es que le pone azúcar a la base y, para mí, no le queda bien, pues es una tarta con una textura muy suave y cremosa y el azúcar de la base no se integra bien, notándose al masticar. Por lo demás, está de 10. A mí me ha gustado mucho, pero he de reconocer que es para los que les gusta el dulce.

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