Tarta de plátano y almendra, receta casera paso a paso
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Receta de Tarta de plátano y almendra.

Receta casera fácil y rápida de tarta de plátano y almendra, sigue la receta paso a paso.

 

 Ingredientes:

    1. 5 plátanos.
    2. 100 gr. de almendra en polvo.
    3. 3 huevos.
    4. 250 g de masa quebrada o pasta brisa ( 1 lámina o disco congelado)
    5. 1 cucharada de azúcar moreno
    6. 135g de azúcar
    7. 1 vaso de agua
    8. 1 zumo de 1 limón

    Receta:

    1. Precalentamos el horno a 190º.
    2. Estiramos la masa quebrada con un rodillo. untamos con mantequilla el molde para que no se nos pegue, recorta la pasta que sobresalga de los bordes y hornéamos a 190º C., durante 10-12 minutos.
    3. Preparamos un jarabe calentando el agua con el  azúcar hasta que se deshaga el azúcar. Aparte del fuego y añade el zumo de limón.
    4. Pelamos y trocea los plátanos en rodajitas y cúbrelos con el jarabe con zumo. Déjalos que maceren durante unos minutos como mínimo.

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