Sorbete o helado de sandía, receta casera paso a paso
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Receta casera fácil, rápida, y sin heladera de sorbete o helado de sandía.

Consigue la textura que más te guste , de sorbete o de helado pero siempre delicioso. La mejor forma de comer sandía este verano.

  Ingredientes por pastel o persona:

  1. 500g de sandía.
  2. 300g azúcar glas.
  3. Zumo 1/2 limón
  4. Si queremos textura de helado:
  1. 350ml nata líquida.
  •  Si queremos textura de sorbete:
    1. 350ml de leche evaporada (o bien 100 ml de nata y 250 de leche).

          Receta: 

    1. El recipiente donde vamos a preparar el helado o sorbete lo metemos al congelador para que vaya enfriándose.
    2. Tamizamos el azúcar glas en un cuenco o bol.
    3. Hacemos zumo con la sandía con ayuda de una batidora, picadora o máquina para preparar batidos. y luego lo colamos.
    4. Mezclamos el zumo de las sandía con el azúcar glas envolviéndolo bien y se le añade el zumo de limón. Guardamos en la nevera o frigorífico para que enfríe.

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