RECEPTA DE MILFULLS CRUIXENT DE PERES AL VI – COOKING CHALLENGE 43
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
“Existeix la vida amb què somiem, la vida que ens mereixem i la vida que vivim. Jo sempre preferiré el que tinc abans del que em mereixo”(Amigues entre fogons. Kate Jacobs)

Jo també prefereixo el que tinc, no ho canvio per res…


Ja era hora de canviar de recepta, les galetes de Nadal havien quedat demodés i és que el temps passa tan ràpid… Aquest mes el nostre repte de les Cookings ve de la mà de la nostra estimada Ly, que ens va proposar preparar milfulls, un dolç que consisteix en capes de pasta de full farcides de nata o merenga i empolvorades amb sucre mòlt. Ummm, és un dels meus pastissos preferits, però m’he decidit per una variant que vaig veure en la revista Lecturas-Invierno, cruixents capes de pasta brick i dolces peres al vi…una combinació irresistible!!

RECEPTA DE MILFULLS CRUIXENT DE PERES AL VI

Ingredients per 4 persones:
-4 peres
-1/2 litre de vi negre
-2 cullerades de sucre
-1 rama de canyella
-4 làmines de pasta brick
-1 nou de mantega
-sucre mòlt per empolvorar

Preparació:
Pelem les peres, les disposem en una casserola i les cobrim amb el vi.

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Dit i Fet

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