Pudin de galleta al microondas, receta casera
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Receta casera muy  rápida y fácil  de un pudin casero de galleta .

Receta rapidisma y fácil al microondas.


  Ingredientes por ración:

  1. Para el pudin:
  1. 1 huevo.
  2. 30g azúcar.
  3. 50ml leche.
  4. 4 galletas.
  •  Para decorar:
    1. 1 manzana.
    2. 15g azúcar.
    3. 1 galleta molida.

      Receta:

    1. Desmenuzamos todas las galletas hasta hacer un polvillo con ellas.
    2. Batimos el huevo.
    3. Le añadimos al huevo el polvo de galleta, azúcar y la leche revolviendo bien.
    4. Caramelizamos el molde a utilizar (pintando base y paredes), bien con caramelo líquido o bien calentando al microondas en el mismo molde una cucharada de azúcar con unas gotas de agua , hasta que se haga el caramelo.
    5. rellenamos el molde con la mezcla y metemos al microondas 3 minutos, paramos unos segundos y volvemos a encender el microondas 2 minutos.Dependiendo del molde y la potencia del microondas repetiremos este paso de darle dos minutos y pararlo las veces que sea necesario para que cuaje.

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