Profiteroles rellenos de lemon curd ¡Imposible comer solo uno!
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Te enseñamos, de forma fácil y sencilla, cómo preparar estos deliciosos pastelitos con masa choux y un relleno ligeramente ácido que ¡te encantará!

“La gente siempre esperó de mí que fuera mala, irreflexiva y superficial, y me esfuerzo en cumplir sus expectativas. Podría decirse que me rebajo a cumplirlas. Creo que se debe a que la mayoría somos absolutamente sugestionables. Somos seres sociales. Vivimos en sociedad con otras personas, así que deseamos ser como nos ven los otros, aunque nos resulte perjudicial.” Se echa a reír y alza el rostro hacia él. El brillo de sus ojos y su piel lo distraen. “¿Qué opinas?” (La maestra de piano. Janice Y.K. Lee)

Profiteroles rellenos de lemon curd

Mucho antes de saber qué era el lemon curd, o crema de limón para entendernos, los profiteroles rellenos de crema (junto al brazo de gitano y el helado de fresas) eran el postre más representativo de mi infancia.…

Dit i Fet

Repostería. Recetas tradicionales. Blog escrito en catalán.

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