Panellets sin azúcar
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Mañana por la noche será La Castanyada, Halloween, o, Samhain y pasado mañana el día de todos los Santos. Todas estas celebraciones tiene en común los muertos como tema central, algo que parece intrigar y fascinar, a partes iguales, a la humanidad, a juzgar por la gran cantidad de celebraciones y mitos que se han creado a su alrededor en todas las culturas a lo largo de la historia. 
En nuestra cultura, casi todas las celebraciones vienen acompañadas de alguna comida, parece que, si no nos sentamos a la mesa a comer, no hay nada que celebrar y esta no iba a ser una excepción.
Aquí, en Catalunya, esta celebración viene acompañada de muchas castañas, boniatos asados, y Panellets, unos dulces elaborados a base de mazapán.
A mi no es un dulce que me pierda, no soy demasiado de mazapán, pero me apetecía hacerlos para regalar y así probar a elaborarlos sin azúcares añadidos.…

Le Petit Chat Rose


Todas las recetas de Le Petit Chat Rose

En ésta categoría:

Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
Bizcocho de anís
Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
TARTA TATIN DE MANZANA PARA BLANCANIEVES (CONCURSO CON PYREX)
Tortitas con Salsa de Cerezas
Tarta de pera con crema catalana
MERMELADA DE CEREZAS A LAS TRES ESPECIAS
Cupcake gigante de Oreo con merengue suizo de nata
Tarta de yogur con confitura de cerezas. Tarta sin horno
Cookies de Fresas y Chocolate Blanco
Mousse de mascarpone y cerezas del Jerte
Coca de Sant Joan con fruta confitada y almendras
Cobertura de chocolate blanco y mascarpone
Magdalenas de almendra y chocolate (sin azúcar ni harina)
TRIPLE BERRY CHEESECAKE

VER TODAS de las Categorías: Postres, Bollería y Dulces