Una fresca mousse a base de yogur y huevo
Un fresco postre diferente fácil y casero, tiene su punto en el cambio de textura entre la mousse y la crema.
Con una presentación con dos colores divertida seguro que logramos que los peques se chupen los dedos.
Alguna receta fácil como esta nos demuestra que no se necesitan cosas caras ni difíciles para hacer postres sorprendentes y que nos podríamos encontrar la carta de cualquier restaurante de innovación.
Ingredientes para unas seis copitas de mousse de yogur y crema:
- 2 huevos.
- 375 gramos de yogur ( unos tres yogures).
- 150 gramos de azúcar.
- 3 láminas de gelatina neutra.
- 250 mililitros de leche
- 25 gramos de maicena.
- Opcional: unas galletas para decorar.
Receta casera paso a paso de mousse de yogur y crema:
- Lo primero que hacemos es poner las láminas de gelatina a hidratarse en un plato con agua fría, dejamos ahí unos minutos mientra seguimos con esta rápida receta.
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