Mousse de chocolate
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Mousse de chocolate:

Muy fácil y siempre perfecta.

 

  Ingredientes:
  1. 125g chocolate no demasiado fuerte ( yo usé 52%).
  2. 125g mantequilla.
  3. 125g azúcar glass.
  4. 3 huevos.
  5. Unas nueces o nuestro fruto seco preferido para decorar.
  Receta: 
  1. Calentamos la mantequilla al microondas para que este blandita y le añadimos el azúcar, lo batimos un poco para que quede uniforme.
  2. Cuando el chocolate este deshecho agregamos la mantequilla azucarada, luego las yemas y se mezcla bien.
  3. Montamos las claras hasta que estén bien firmes, y luego se incorporan a la mezcla.
  4. Las vertimos en nuestros cuencos y al congelador hasta una hora antes de servir, entonces les pasamos a la nevera.
  5. les ponemos una nuez encima para darle un toque  de color y listo.

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