Moscovitas
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Receta casera muy fácil de Moscovitas. Galletitas o bombones de almendra y chocolate

Receta casera paso a paso para tu dulce típico en Oviedo.

  Ingredientes :

  1. 200g almendra picadita ( no molida).
  2. 200g nata líquida.
  3. 200g azúcar glas o glacé.
  4. 40g harina.
  5. 200g chocolate con leche.

            Receta: 

    1. Ponemos en un cazo a fuego suave la nata, almendra picada, azúcar glas y la  harina, y removemos (fuego suave que no llegue a hervir), y lo reducimos un poquito hasta que se vea algo mas denso. Lo reservamos dejándolo enfriar para que espese.
    2. Precalentamos el horno a 190º.
    3. Ponemos una silicona o papel de horno sobre una bandeja de horno y la llenamos con bolitas de la mezcla anterior del tamaño de una avellana  pero bastante separadas pues en el horno crecen a lo ancho quedando como circulitos.Horneamos unos 10 minutos, pero contronlando a sacarlas cuando estén doraditas ( se les pasa el punto a quemaditas muy rápido).

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