Hojaldres de Cerezas
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Estamos en temporada de cerezas, una de mis frutas favoritas. Eso quiere decir, que os volveré locos con recetas y más recetas, de esta deliciosa fruta.

Rica en vitaminas A, B, C, E, K y PP, en hierro, calcio, magnesio, potasio y azufre. Además, son beneficiosas para la digestión ya que se segregan mayor cantidad de jugos digestivos que ayudan a este proceso, actúan como antinflamatorio natural y potente calmante del dolor y regula los niveles de ácido úrico en sangre.

No hay excusas. No sólo están buenas, si no que además, son beneficiosas para nuestra salud.

Una receta fácil, rápida y que te puedes llevar a la playa o la montaña, ahora que llega el calor y el buen tiempo.

Vamos con ella…

Ingredientes:

  • 2 láminas de hojaldre
  •  1 huevo
  • 250 gr de cerezas, sin hueso
  • 1 chorrito de ron
  • 100 gr de azúcar
  • El zumo de 1 limón
  • 1 y 1/2 cucharaditas de jengibre en polvo
  • 1 cucharada de harina de maíz
  • Pimienta rosa
  • Azúcar glasé

Preparación:

  • En una cacerola colocamos todos los ingredientes, excepto la harina de maíz, y llevamos al fuego.

El mundo de tara


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