Galletas de Pascua
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Dentro de poco llega la Pascua y me gusta celebrarlo horneando y decorando galletas de Pascua!!!

…me encantan estas galletas y tengo que nombrar a mi querida Ángeles, quien me enseñó a prepararlas, siempre le estaré inmensamente agradecida!!!
…te enseñaré a preparar galletas de mantequilla decoradas con glasa real especiales para esta ocasión… 

…empezaremos con galletas muy sencillas para que te resulte fácil la elaboración y las puedas hacer en casa…

…progresivamente te enseñaré la preparación de galletas más bonitas y más complejas de elaborar…


…estas galletas son de mantequilla con un suave sabor a vainilla…
…y puedes ver la receta de la masa  aquí
…pon el horno a precalentar a 180ºC, en posición arriba y abajo 
…cuando tengas la masa reposada, podrás usar cortadores de galletas para darle la forma que más te apetezca…

…en esta ocasión vamos a utilizar un cortador con forma de huevo de Pascua…

…serán nuestros tan nombrados huevos de Pascua…  

…en una bandeja de horno pones papel antiadherente y la llenas de huevos de Pascua…

   
…al horno durante 12 minutos o hasta que estén doradas…
…ya empiezas a oler ese olor tan entrañable…
…de galleta de mantequilla  recién horneada…

…dejas que se enfríen…
…mientras preparas la glasa real…
…necesitarás estos ingredientes para elaborar la glasa real…
* 2 claras de huevo pasteurizadas
* 1/2 cuchara de postre de cremor tártaro
* 400 gr.

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