Galletas de mantequilla de cacahuete (receta asaltada)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Quién me iba a decir que un día estaría horneando galletas de mantequilla de cacahuete… Y es que la receta de esta semana ha sido todo un experimento para mi. Os pongo en antecedentes: la mantequilla de cacahuete es algo que siempre me ha dado bastante asquete. No le veo la gracia a algo que sabe a cacahuetes masticados y tiene una textura cremosa y arenosa a la vez. Con lo ricos que están los cacahuetes enteros, crujientitos, no entiendo por qué hay gente a la que le encanta comerlos hechos puré. Pues con todo, he decidido superar mis prejuicios y probar una receta de galletas de mantequilla de cacahuete.

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