Empanadillas de manzana
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

De dulce en dulce – Empanadillas de manzana


Menuda receta más fácil y rápida, de verdad!!
El otro día la encontré por internet y me entraron automáticamente ganas de hacerla, además me habían traído un montón de manzanas del pueblo así que ya tenía excusa.


De dulce en dulce – Empanadillas de manzana



Estas empanadillas de manzana están buenísimas, ya sean frías o templadas. Lo mejor es comerlas recién hechas porque si pasa tiempo el hojaldre se va humedeciendo y ya no están crujientes (aunque siguen estando ricas no es lo mismo).

De dulce en dulce – Empanadillas de manzana

Lo único que tuve que comprar fue el hojaldre rectangular.
Ingredientes:
2 planchas de hojaldre rectangular
2 o 3 manzanas
40g de mantequilla
80g de azúcar
Canela en polvo al gusto
1 huevo
Primero hacemos el relleno. Para ello, pelamos y troceamos en cachitos pequeños las manzanas. En una sartén a fuego medio deshacemos la mantequilla y seguido echamos las manzanas y el azúcar.

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