Cupcakes de arándanos con queso crema (IMPRESIONANTES, EN SERIO)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Por fin he encontrado un hueco para subir esta receta, y me pongo manos a la obra ya, que si no no empiezo. Os comento que estos cupcakes están de muerte, dar un mordisco y notar el sabor del arándano con el queso crema, vamos, de lo mejor que he probado. Son una pasada, que cosa tan buena por Dios, no dejéis de probarlo, la gente de mi alrededor que lo ha probado, me ha pedido ¡¡que suba la receta ya!!, y nada, la subo, la subo…
Me encantaría que la probaseis y me dierais vuestra opinión. Y me gustaría contaros hoy más cosas pero no me da tiempo.
En breve, subiré otra receta, SilikoMart ha contando conmigo una vez más y me ha enviado unos moldes chulísimos… ya veréis. Y nada, os dejo ya que me pilla el toro y tengo que prepararme para recoger a mi chiquitin.

Ingredientes (receta ani-chocolat):

200 gr harina de trigo
2 huevos
2 cucharaditas de levadura química
1 puñado de arándanos frescos y un poquito más para decorar (lavados)
180 gr de azúcar blanca
5 cucharadas de leche semidesnatada
100 ml aceite de oliva suave

Buttercream:

250 gr de Queso Philadelphia
200 gr azúcar glass
230 mantequilla sin sal (temperatura ambiente)
3 cucharadas de leche semidesnatada

Receta:

Precalentamos el horno 180ºC calor arriba y abajo.…

Ani-Chocolat

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