CREMA DE CHOCOLATE Y GUINNESS: La mejor receta con chocolate
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
A quien no le gusta el chocolate? A la mayoría nos pierde…por eso hoy os traigo una receta deliciosa y fácil…la mejor crema de chocolate que he probado! La combinación de chocolate negro y cerveza Guinness la hace insuperable!

Y el toque final lo da otra combinación alucinante…albaricoques deshidratados y peta zetas cubiertos de chocolate!! Habéis leído peta zetas?? Siiii…auténtico chocolate explosivo! 

Y estos son los ingredientes que necesitaremos…

Batimos las yemas y el azúcar hasta que se integren. En una cacerola ponemos la cerveza y la nata y ponemos a fuego medio. Cuando comience a hervir lo apartamos del fuego y añadimos el chocolate troceado. Removemos hasta que se haya derretido totalmente y no haya grumos.
Es el momento de mezclar las dos…añadimos poco a poco la mezcla de chocolate y nata removiendo y volvemos a poner al fuego. Ahora con paciencia y a fuego medio cocemos hasta que la crema se espese (esto puede llevarnos de 15 a 20 minutos). 
Aun caliente vertemos sobre los recipientes sobre los que la vamos a servir y dejamos reposar 5 minutos.

Chocolate&Vainilla: Las recetas de Sophie Bakery

Mi intención...seductora. Mi objetivo...contagiaros mi locura culinaria. Entrad..hasta la cocina!

Todas las recetas de Chocolate&Vainilla: Las recetas de Sophie Bakery

En ésta categoría:

Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
Bizcocho de anís
Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
TARTA TATIN DE MANZANA PARA BLANCANIEVES (CONCURSO CON PYREX)
Tortitas con Salsa de Cerezas
Tarta de pera con crema catalana
MERMELADA DE CEREZAS A LAS TRES ESPECIAS
Cupcake gigante de Oreo con merengue suizo de nata
Tarta de yogur con confitura de cerezas. Tarta sin horno
Cookies de Fresas y Chocolate Blanco
Mousse de mascarpone y cerezas del Jerte
Coca de Sant Joan con fruta confitada y almendras
Cobertura de chocolate blanco y mascarpone
Magdalenas de almendra y chocolate (sin azúcar ni harina)
TRIPLE BERRY CHEESECAKE

VER TODAS de las Categorías: Postres, Bollería y Dulces