Corbatas de hojaldre (Unquera)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Uffff que difícil se me está haciendo encontrar un hueco para poder publicar algo. Con un bebé y luego otro tan pequeño, no veo el momento, y mira que quiero, pero bueno, me conformaré con estos momentos de relax, para dejar reflejadas recetas fáciles, dentro de lo que cabe, y rápidas.  Es más,  justo ahora que estoy escribiendo esta entrada, he tenido que parar porque mi chiquitín me requería.  Bueno, voy a darme prisa para dejarlo hecho cuanto antes.
He querido hacer unas corbatas de hojaldre, parecidas a las que hay en Unquera (Cantabria), también conocidas como Corbatas de Unquera.  Aunque éstas, os puedo asegurar, que están de rechupete, catadas por paladares tan exquisitos como el de mi hijo de 5 años,  y el de mi suegro (gran degustador de dulces). He utilizado masa de hojaldre refrigerado, aunque lo bárbaro sería hacer el hojaldre en casa, cosa que no descarto hacer algún día.…

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