COOKING CHALLENGE 37 – CHARLOTA D’ESPÀRRECS FRESCOS AMB MOUSSE DE MASCARPONE I FOIE
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
“-Si no es deixa enrere el passat, no es pot avançar.
-Però no cal oblidar-lo –va argumentar Sarkis-. No es pot tancar el passat i tirar la clau.
-No és això el que volia dir. Clar que es pot recordar, de fet cal fer-ho i aprendre d’ell. Tot el que ens succeeix es pot acceptar, comprendre què va passar i per què, i seguir endavant. Com anàvem a avançar si continuéssim vivint en el passat?”

(Mel i ametlles. Maha Arhtar)
Avançar, avançar, sempre avançar...
Aquest mes ha passat tan ràpid per a mi i he tingut tanta activitat que no m’ha donat temps de publicar res des del nostre anterior repte…imperdonable!…encara sort que les meves cookings em posen les piles, perquè mai he deixat de participar en cap dels nostres reptes i no anava a començar aquest mes que l’encarregada era Maragda, la qual ens va proposar fer una charlota.

Dit i Fet

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