Cookies super chocolateadas
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Para una adicta al chocolate esto es lo más… Sí, galletas de chocolate con un montón de chips de chocolate… ¿Se puede pedir más? Pues sí, que sean de tamaño XXL jejeje

La receta la encontré hace tiempo en el blog de Nigella y desde que la ví supe que tenía que hacerla… ¡Así que aquí estoy!!
Ingredientes:
125gr de chocolate negro
30gr de chocolate en polvo tamizado
1 cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de sal
125gr de mantequilla a temperatura ambiente
75gr de azúcar moreno
50gr de azúcar blanco
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 huevo
250gr de chip de chocolate (en la receta original ponía 350gr pero me parecía demasiado!!)
Precalentamos el horno a 170ºC.
Juntamos en un recipiente la harina, el chocolate en polvo, el bicarbonato y la sal.
Derretimos el chocolate negro. Se puede hacer en el micro o al baño maría. A mí me gusta más al baño maría porque en el micro es muy fácil que se queme.…

De dulce en dulce

Un blog que se dedica a publicar recetas de repostería, todas probadas personalmente por nosotras de todos los niveles de dificultad, desde cosas muy sencillas a más elaboradas.

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