Coconut Bites
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Una receta fácil, requetefácil!! Que si no fuese por lo ricas que están, me daría hasta verguenza publicarla…

He visto muchas recetas de este estilo que añaden mantequilla y azúcares a la mezcla y realmente no me han convencido mucho. Si algo funciona y esta rico  con menos grasa y menos azúcar… Salud que nos ahorramos, no?? 

Vamos con la receta!!

Ingredientes:

  • 250 gr de coco deshidratado + 30 gr, para decorar.
  • 100 gr de leche condensada
  • 150 gr de chocolate con leche

Preparación:

  • En un bol mezclamos el coco rallado, deshidratado, con la leche condensada. Tapamos y llevamos a la nevera, al menos durante 1 hora.
  • Sacamos y hacemos bolitas, más o menos del mismo tamaño. Las mías pesaban 15 gr., cada una.
  •  Derretimos el chocolate en el microondas o al baño María. Bañamos las bolitas en chocolate y espolvoreamos con coco rallado. Dejamos que se enfríen en el frigorífico durante al menos, 15 minutos.

El mundo de tara


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