Coca de Llanda
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Ainsss, no tengo tiempo para nada… Se que os tengo un poco abandonados, pero  me he propuesto subir al menos, una receta a la semana. Prometido!!!! 🙂

La Coca de LLanda, deliciosa!!!
Se me antojó cuando vi como Sergio Fernández,  la preparaba en su programa de Canal Cocina.

Animaros a prepararla, es facilísima y está increíblemente rica!!! 😉

Vamos con la receta…

Ingredientes:

  • 750 gr de harina
  • 500 gr de azúcar
  • 250 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 100 gr de chips de chocolate
  • 3 huevos
  • Un sobre de levadura en polvo
  • Una pizca de sal

Preparación:

  • En primer lugar, montamos a punto de nieve las claras con una pizca de sal y ayudándonos con el batidor de varillas. Cuando estén listas agregamos las yemas y unimos con movimientos envolventes para evitar que se bajen las claras.
  •  Añadimos la leche, el aceite y el sobre de levadura química en polvo.

El mundo de tara


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