Chocolate chips cookies – II
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Y aquí os dejo la otra receta. Las he puesto separadas para no liar.. así cuando os decidáis por una de las dos la buscáis más rápido

De Dulce en Dulce – Chocolate chips cookies II –

Esta receta está sacada de un libro de recetas que tenía mi ama en casa. Salen también estupendas, la textura resultante es más tipo galleta.

Ingredientes:

De Dulce en Dulce – Chocolate chips cookies II –

  • 200 gr. de harina
  • 1 cucharadita de levadura
  • 110 gr. de mantequilla
  • 110 gr. de azúcar
  • 2 cucharaditas soperas de almíbar
  • 1 huevo ligeramente batido
  • 100 gr. de chocolate con leche o amargo cortado en escamas.

Elaboración:

Se tamiza la harina, la levadura y la sal.

Para el almíbar,  mezclar misma cantidad de agua que de azúcar. Meter en el micro y dejar hervir 2 minutos más o menos.

De Dulce en Dulce – Chocolate chips cookies II -
 

Se baten juntas la mantequilla, el azúcar y el almíbar hasta que queden claras de color y esponjosas.…

De dulce en dulce

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