chocodoodles
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Son unas galletas de chocolate especiadas que gustan mucho. No son nada complicadas de elaborar y enseguida se cocinan. Acuérdate de vigilar el horno para que no se quemen.


Las descubrí en el blog de gastronomiaycia.com

Ingredientes:

160 grms de harina

400 grms. de cacao puro en polvo sin azúcar ( yo uso el de valor o pedro mayo)

75 grmos de azúcar blanca

1 huevo

1/2 cucharita de nuez moscada

1 cucharita de levadura

1/2 cucharita de sal

1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Para rebozar:

2 cucharaditas de canela

4 cucharaditas de azúcar

Elaboración:

Mezcla en un cuenco la harina, el cacao, la nuez moscada, la levadura y la sal.

En otro cuenco aparte mezcla la mantequilla con el azúcar. Yo los mezclo con una espátula de silicona que también sire para rebañar. Añade el huevo y la esencia de vainilla.

Añádele la mezcla de la harina y mézclalo bien.…

Factoría de dulces

Me gusta el olor de las masas cocinándose en el horno. Me gusta regalar dulces. Me gusta que la gente sea feliz comiéndolos. No me gusta cuando no me salen las recetas. Todas las recetas que publico en este blog las he probado antes. Espero que os guste este blog.

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