Bombones de chocolate rellenos caseros , receta casera paso a paso.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Bombones de chocolate rellenos caseros , receta casera paso a paso.

Receta casera fácil de bombones rellenos, perfecta para regalar un día especial, San Valentín, el día de la madre, aniversario, etc.

Puedes dejar tus bombones congelados listos para el día que necesites regalar.

 

 Ingredientes:

  1. Capa exterior:
  1. 400 gr Chocolate negro.  
  • Relleno:
    1. 250 gr Chocolate blanco
    2. 50gr Almendra molida.
    3. 60gr Mantequilla.
    4. 70gr de Almendra o avellana picadita.
    5. 50gr galleta molida.

    Receta:

    1. Empezaremos por la capa exterior. Para lo cual fundiremos el chocolate, puede hacerse al baño María, o bien al microondas ( 20 segundos parar y revolver y repetir hasta que quede líquido).
    2. Ponemos una cucharadita de chocolate en cada molde que queramos utilizar y con la misma cuchara esparcemos un poco para pintar los laterales, luego sobre un papel de horno o silicona plana los ponemos boca abajo un minuto o dos (esto hará que el chocolate excedente baje y se reparta por los laterales.(el chocolate que nos ha sobrado reservarlo lo necesitamos para hacer luego la “tapa”)
    3. Ahora les damos la vuelta a nuestros moldes y con una espátula de repostería o la parte plana de un cuchillo pasamos alisando para que los bordes de los moldes queden justitos, y tras esto al congelador.

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    Golosilandia. Tartas y postres caseros. Recetas de tartas, postres y chuminadas varias para los que nos pirramos por el dulce, eso si primando que este rico ¡¡¡royo casero!!! suculento y si encima tiene buena presencia pues doble premio.

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