Bollos de mantequilla
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Otro de los postres por excelencia de Bilbao: Bollos de mantequilla!!

De Dulce en Dulce – Bollos de mantequilla

Todo el que venga a Bilbao tiene que probarlos y para los que no podáis venir…. pues aquí os dejo la receta para que los probéis también!!

Esta receta es fruto de una mezcla de recetas de aquí y de allá y varias pruebas. Aunque todavía no he conseguido hacerlos perfectos, quedan aceptables (para mi gusto).
Cómo alguno ya me ha pedido la receta, he decido compartirla aunque seguiré trabajando en ello…

Ingredientes

De Dulce en Dulce – Bollos de mantequilla

  • 300 gr. de harina de fuerza
  • 60 gr. de mantequilla
  • 40 gr. de azúcar
  • 20 gr. de azúcar
  • 20 gr. de sirope de maíz light Karo
  • 1 sobre de levadura seca de panadero
  • 80 gr. de leche
  • 2 huevos
  • una pizca de sal
  • Preparación

    De Dulce en Dulce – Bollos de mantequilla

    Mezclamos todos los ingredientes.…

    De dulce en dulce

    Un blog que se dedica a publicar recetas de repostería, todas probadas personalmente por nosotras de todos los niveles de dificultad, desde cosas muy sencillas a más elaboradas.

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