Postre fácil, tartaleta de frutos rojos
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Postre fácil, tartaleta de fresas, frambuesas y arándanos

Hola a todos….Esta tarta que os traigo a continuación es rica y fácil. Os voy a dar la receta de la masa quebrada aunque tengo que reconocer que el día que la hice no me daba tiempo de hacerla y la compré…pero definitivamente queda mucho mejor si la haces en casa.
Ahí os va..

Ingredientes de la masa quebrada:

250 gramos de harina
125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
60 gramos de azúcar glas
1 pellizco de sal
1 yema de huevo
40 ml. de agua

Ingredientes del relleno de crema de almendras:

100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
100 gramos  de harina de almendras
80 gramos de azúcar
2 huevos
1 cucharada de harina

Ingredientes para la decoración de la tarta:

250 gramos de fresas
125 gramos de frambuesas
2-3 racimos de grosellas
125 gramos de arándanos azules
El zumo de medio limón
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas colmadas de mermelada de arándanos

Preparación de la masa quebrada:

Precalienta el horno a 180º
En un recipiente grande, cierne la harina, añade la sal y el azúcar.

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