Pommes Dauphine
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Como os comentaba no hace mucho, no nos daremos cuenta y tendremos aquí la Navidad!!. Así que en casa hemos empezado, sin prisa pero sin pausa, a pensar en platos para elaborar durante esos días. 
Muchas veces pensamos en platos principales y nos olvidamos de las guarniciones, que para mi tienen que estar acorde al plato que hemos preparado ya que lo pueden hacer aun más apetitoso. 
Bien, pues hoy os traigo una guarnición muy original y deliciosa. Ideal para platos con salsa, porque estas “patatas Delfina” son mas bien sequitas y complementaran perfectamente ese tipo de comidas. 
La ventaja de esta guarnición es que se puede tener preparada la masa con antelación. Y mientras servimos el plato principal las podemos freír para comerlas recién hechas y calentitas. 
Se le pude dar una vuelta y añadir algún tipo de queso rallado o alguna especia. Yo he hecho la receta original y tengo que decir que en casa han triunfado.…

KOOKING

Recetas variadas. Desde siempre me ha gustado cocinar, ya sea haciendo recetas tradicionales, de mi familia o bien "experimentos". Cocinar me relaja. No comemos en casa asi que cocino poco, pero me gusta aprovechar los fines de semana para invitar a familia y amigos y cocinar para ellos. Quiero compartir con todos mis recetas. Espero que os gusten !

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