POLVORONES DE ALMENDRA, CANELA Y AJONJOLÍ
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Como os comentaba el otro día, este año he preparado algunos dulces navideños para ver si consigo que por lo menos uno o dos de vosotros los hagáis 🙂 Y digo yo, que con lo buenos que salen los dulces caseros y el buen rato que se pasa, espero que os animéis porque no tienen ni punto de comparación con los comprados. Además, os salen mucho más baratos y los podéis hacer del sabor que queráis. Eso sí, después de fiestas me pongo a subir zumos Detox a tope, jajajaja…




POLVORONES DE ALMENDRA, CANELA Y AJONJOLÍ

INGREDIENTES:

  • 100 gr Almendras Tostadas (yo las compré crudas y las tosté en el horno 10 minutos a 180ºC)
  • 100 gr Azúcar blanquilla (si lo hacéis en Thermomix) o Azúcar Glas (si lo hacéis de manera tradicional)
  • 100 gr Manteca de Cerdo
  • 250 gr Harina de Repostería
  • 2 Cucharaditas de Canela en Polvo (tamaño café)
  • 1 Cucharadita de Manteca, para pincelar
  • Ajonjolí Tostado, para espolvorear


PREPARACIÓN con Thermomix:


1-Introducir la harina en el vaso y tostar programando 30 minutos, 100 grados, velocidad 4.

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Quiero compartir con vosotros mi pasión por la cocina y crear un mundo nuevo de sabores y olores que invadirán vuestros hogares.

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