POLLO REBOZADO CRUJIENTE ESTILO KENTUCKY
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Quién no ha intentado reproducir alguna vez platos de comida industrial en casa? La verdad es que tengo que admitir que hay algunos platos de comida rápida que resultan tan sabrosos que prefiero no saber que contienen…Así que aquí os dejo mi reivindicación hoy a la comida rápida casera..(vamos que de rápida en este caso no tiene nada). 

Muchas veces he buscado una receta de pollo que quede realmente crujiente, he probado rebozandolo con copos de maíz, con harina de garbanzo, con kikos… pero la verdad es que hoy he encontrado una receta en Directo al Paladar, que es exactamente lo que llevo tanto tiempo buscando..es crujiente, especiado y lleno de sabor y os puedo asegurar que en esta receta.. si sabréis lo que contiene el plato.. 
INGREDIENTES
1/2 pollo troceado (aproximadamente 750 gr). Pedidle a vuestro carnicero que os quite la piel.
500 gr de harina
Agua
3 cucharadas de pimentón dulce
1 cucharada de: pimentón picante, tomillo, estragón, curry, pimienta molida y ajo en polvo.

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