POLLO GUISADO CON PISTO
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

ADICTAS A GM VANESSA

Ingredientes:

  • 1 pollo entero o medio según cantidad
  • 1 pimiento rojo grande
  • 1 pimiento verde grande
  • 1 cebolla grande
  • 3 tomates
  • 1 berengena 
  • 1 calabacin 
  • 3 dientes de ajo
  • 50 gr aceite oliva
  • 1 vaso medidor vino ( vaso de cafe)
  • sal  o pastillas caldo verduras y pimienta
  • perejil al gusto
Paso opcional:
Sofreír el pollo  con el aceite sal y pimienta
Poner resto verduras troceadas en la cubeta junto con el pollo, poner en horno 20  min a 130º 
Añadir  vaso vino y dejar evaporar a tapa abierta
La sal la podemos sustituir por pastillas de caldo de verdura que quedará mas gustoso.

Si quieres una olla como esta pincha en la foto:



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