POLLO ESTILO TIKKA MASALA
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
¡Esta receta me “súper encanta”! Todos los platos y postres muy especiados me encantan. Este tipo de cocina, o gusta mucho o no gusta nada. A mi, como ya sabéis me gusta mucho variar, necesito probar cosas distintas para no aburrirme y éste plato asiático es una de mis comidas favoritas. Además, me gusta especialmente porque la pechuga de pollo, que de por sí es seca, queda jugosísima y tierna, se deshace en la boca. 
Es un plato perfecto para diario y cuando lo cocino en casa, a mi hijo siempre le parece que hago poco. Por eso la última vez hice 900 gr de pechuga y añadí la parte proporcional del resto de ingredientes y aumenté un poco el tiempo de cocción. De esta manera me salió cantidad para varios días.
¡Completamente recomendado! ¡Os encantará!





POLLO ESTILO TIKKA MASALA


INGREDIENTES:

  • 1 Diente de Ajo
  • 100 gr Pimiento verde
  • 200 gr Cebolla
  • 40 gr Aceite
  • 600 gr Pechuga de pollo cortada en trozos regulares
  • 2 Cucharadas de Curry
  • Sal
  • 200 gr Nata líquida para cocinar (yo le pongo leche Evaporada Milbona marca Lidl)
  • 200 gr Tomate frito
  • Una pizca de comino en polvo

PREPARACIÓN en Thermomix: 

1-Introducir en el vaso el diente de ajo, el pimiento en trozos regulares y la cebolla en cuartos, cortar programando 5 segundos, velocidad 4.

Miel y Limón

Quiero compartir con vosotros mi pasión por la cocina y crear un mundo nuevo de sabores y olores que invadirán vuestros hogares.

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