NO HAY IMAGEN 1 Pollo en crema de champiñones con Espaguetis
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -



Pollo en crema de champiñones con Espaguetis
Ingredientes:
1 Pollo
½ Kilo de champiñones,
De Bote
½ kilo de Espaguetis
2 Cebollas
4 Dientes de Ajo
4 Tomates Maduros
½ kilo de zanahorias
1 Vaso de vino blanco
½ litro de nata de
cocinar
Pimienta Negra molida
Aceite de Oliva
Perejil
Sal
Preparación:
Pedimos al carnicero que nos limpie el pollo de huesos todo
el pollo.
Troceamos el pollo en cuadrados medianos y quitamos la piel
o pellejo.
Pelamos las cebollas y las partimos en rodajas finas
Pelamos los dientes de ajo y los partimos en láminas finas
Lavamos los tomates y los partimos en gajos.
Abrimos la lata de champiñón, y si son muy grandes los
troceamos. Reservamos el caldo de la lata.
Pelamos las zanahorias y las rallamos.
Limpiamos el perejil y picamos las hojas
Elaboración:
En una olla añadiremos agua, sal, y unas gotas de aceite
para cocer los espaguetis, con las instrucciones del fabricante, unos 15
minutos de cocción más o menos.…

hostelero por vocación y Herencia

Mi experiencias en el maravilloso mundo de la Gastronomía, Mis recuerdos, mis platos favoritos, mi pasión, y toda una vida en el mundo de la hosteleria, espero que os guste

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