Pollo con salsa cremosa de champiñones y hierbas provenzales
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Pollo con salsa cremosa de champiñones y hierbas provenzales

Me encanta esta salsa cremosa de champiñones y hierbas provenzales, queda tan sabrosa que realza maravillosamente el sabor del pollo y al cocinarlo en dos pasos este queda súper crujiente pero muy tierno y jugoso ¡ya puedes preparar una buena barra de pan para mojar!

Esta es una receta diferente a las habituales y es fabulosa porque se hace rapidísimo. Mientras se asa el pollo en el horno tu preparas la salsa y al final se acaba todo junto para que se unan los sabores, y en ese tiempo pones la mesa. Una receta perfecta para esos días que te apetece comer algo fabuloso pero no tienes tiempo o no tienes ganas de pasar mucho rato en la cocina, como esas tardes perezosas de sábado y sofá, ¿a que es genial? Ahora que, si la preparas para invitados, no hace falta que les explique lo fácil y rápida que es de hacer, jejeje

Pollo con salsa cremosa de champiñones y hierbas provenzales, ingredientes:

4 cuartos traseros de pollo cortados por la mitad
250 gr de champiñones
 3 dientes de ajo
4 cucharadas de romero fresco picado
4 cucharadas de tomillo  fresco picado
2 cucharadas soperas de harina
2 tazas de caldo de pollo
2 cucharadas soperas de mostaza de Dijon
2 cucharadas soperas de perejil picado
½ copa de vino blanco seco
Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta

Pollo con salsa cremosa de champiñones y hierbas provenzales, preparación:

1.…

les receptes que m'agraden

Es un blog sobre todo de recetas, de todo tipo,dulces, saladas, tradicionales, innovadoras... Todas las recetas que cuelgo estan comprovadas personalmente y salen bien, puede parecer obvio pero he provado muchas recetas de otros blogs en que las cantidades, tiempos de cocción etc no eran correctos! También ocasionalmente cuelgo posts sobre sitios que me han gustado especialmente.

Todas las recetas de les receptes que m'agraden

En ésta categoría:

POLLO A LA BRASA
Hamburguesas Gourmet | Receta de Hamburguesas con Guacamole
CORONATION CHICKEN EN TARTALETAS
Pechugas otoñales
Muslos de pollo con salsa cremosa de ajo
Receta de solomillo de ternera al pedro ximénez
Cachitos venezolanos de jamón y beicon.
Enchiladas zacatecanas
Parrillada de pollo con hortalizas
Guiso de patatas con costillas adobadas
PECHUGA DE POLLO ESCABECHADA
Arrachera con papas al ajo y chimichurri
Conejo guisado con hortalizas y aceitunas negras

VER TODAS de las Categorías: Carnes y Aves, Pasta y Arroz, Recetas, Setas y Hongos