Pollo con patatas, verdura y salsa suprema.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Ingredientes:

600 grs. Muslos y contra muslos de pollo.
Preparado de hierbas para aliñar.Pincha aquí para ver como se hace.
Aceite de oliva para untar el pollo.
1 cucharada de pimentón dulce.
Pimienta.
Sal rosa del Himalaya.
500 grs. Caldo de pollo.
100 grs. Zanahorias.
200 grs. Calabacin.
300 grs. Patatas.
Salsa suprema. Pincha aquí para ver como se hace.

Elaboración:

Ponemos en el vaso del thermomix la cebolla, puerro, ajo y aceite de oliva.

Programamos 5 segundos, velocidad 5.

Programamos 7 minutos, 120º, velocidad 1.

Ponemos el caldo de pollo.

Dentro las patatas con sal y preparado de hierbas para aliñar.

Cortamos los muslos y contra muslos de pollo en trozos pequeños.

Ponemos el pollo en el recipiente varoma, y echamos el pimentón.

Mezclamos y ponemos sal, pimienta, preparado de hierbas para aliñar.

Mezclamos bien y añadimos aceite de oliva.

Mezclamos bien y repartimos el pollo bien por el varoma, dejando algunos agujeros libres para que circule el vapor y se nos haga el pollo.

Cocinando con Maribel Pomares

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