POLLO con CEBOLLA (Fussioncook HC y Tradicional)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
El pollo es una de las carnes más consumidas en casa. Por que es una carne con un sabor y textura suave, con poca grasa y económicamente asequible. Por eso, me rompo la cabeza para cocinar pollo de mil formas distintas. Para cambiarle el sabor y que no parezca que comemos siempre lo mismo. Pollo empanado, a la plancha, guisado, al ajillo, en hamburguesas y salchichas… En fin, que cualquier día nos salen alas a los tres…

En esta ocasión he usado la Fussioncook por que encuentro que los guisos quedan estupendos en esta olla. Se podría adaptar perfectamente para hacer en Thermomix. Aunque deberíamos reducir las cantidades a la mitad y usar la mariposa para que no se rompa el pollo.
Aquí os dejo este maravilloso guiso que acompañado con unas patatas fritas, está para chuparse los dedos.


POLLO con CEBOLLA (Fussioncook HC y Tradicional)


INGREDIENTES:

  • 1.500 gr Pollo troceado (con piel y huesos)
  • 1.500 gr Cebolla
  • 4 Dientes de Ajo
  • 2 Hojas de Laurel
  • 1 Puñado de Piñones
  • 1 Puñado de Pasas de Corinto
  • 70 gr Aceite de Oliva (un buen chorro)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 Tomate (sin piel y rallado)
  • 150 gr Vino Blanco



PREPARACIÓN con Fussioncook HC:

1-Salpimentar el pollo y meter en la cubeta con un buen chorro aceite, y programar cualquier menú (por ejemplo Menú Legumbres, 30 minutos).

Miel y Limón

Quiero compartir con vosotros mi pasión por la cocina y crear un mundo nuevo de sabores y olores que invadirán vuestros hogares.

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