Ficha:
2 raciones.
Tiempo prep.: 30 min.
Tiempo de cocinado: 1 hora.
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La receta de hoy es tan tradicional como sencilla de preparar: Pollo Asado {estilo Joël Robuchon}, donde de lo único que tenemos que estar pendientes es de cambiar de posición al pollo de vez en cuando.
La he preparado para el Reto Cooking The Chef de Octubre que este mes está dedicado a este chef y que él nos comparte en su libro Todo Robuchon.
À Table! con Carmen
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