POLLO ASADO CON CHORIZO
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Ahora que vuelvo a ver las fotos de esta receta me doy cuenta de que me han quedado un poco otoñales y esa no era mi intención en absoluto. Ya sé que es un plato con personalidad, con sabor y que no parece muy propio del verano por aquello de tomar platos ligeros que nos ayuden a sobrellevar el calor. Pero cada año que pasa me gusta más el verano y menos el otoño. Adoro los colores que deja en la naturaleza, eso sí,  y las frutas y verduras que podemos encontrar en el mercado pero, que las tardes sean cada vez más cortas y que al levantarme sea de noche, lo llevo fatal. Bueno, bueno, tampoco hay que ponerse melancólica que todavía quedan unos días más de sol y calor para disfrutar ¿verdad?

Ingredientes:
1 pollo en trozos
aceite de oliva
8 patatas medianas
6 dientes de ajo
2 cebollas
romero
tomillo
cayena
250 gr de chorizo
150 ml de vino blanco
Esta es una de esas recetas maravillosas en la que no se ensucia nada porque solo vamos a usar una fuente apta para el horno. 
1.…

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