Pollo al teriyaki.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Ingredientes: Para 4 personas
200gr   Cebolla morada
180gr   Pimiento verde
195gr   Pimiento rojo
2           Pechugas de pollo
100ml  Salsa teriyaki
Pimientas
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Pelamos la cebolla y la picamos en cuadrados grandes, los pimientos los lavamos  y los picamos en tiras gruesas, reservamos.
La pechuga la cortaremos en tiras gruesas, le pondremos  un poco de sal y especias de 4 pimientas. reservamos.
Ahora ponemos una sartén a fuego medio, cuando este caliente añadiremos un chorreón de aceite y toda la verdura a la vez, añadiremos una pizca de sal, mezclamos bien todo y dejaremos sofreír con la sartén tapada.
En esta receta no tenemos tiempo, el tiempo lo marca la propia verdura.
Cuando veas que la cebolla está tomando color dorado y se esté ablandando añadiremos la pechuga.
Repartimos bien la pechuga por toda la sartén y volvemos a tapar.
De vez en cuando le daremos vueltas a la pechuga, cuando empiece a ponerse un poco dorada la carne añadiremos la salsa, mezclamos bien y dejamos  que reduzca.

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