Pollo a la portuguesa
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Me ha gustado mucho la propuesta de este mes que ha elegido Decorecetas para el Reto Tía Alia. La receta salada ”pollo a la portuguesa” y la receta dulce ”galletas saladillas”. Lo he tenido un poco difícil ya que ambas me gustan pero esta vez me he decantado por la salada!!!

La receta salada que es el Pollo a la portuguesa ha sido todo un éxito en mi casa, aunque he versionado un poco la receta al gusto de los míos que sino me veo comiendo yo sola pollo durante una semana… Como en la receta de nuestra querida Tía Alia era con col, aceitunas y vinagre yo estos ingredientes los he quitado y incluyendo en los ingredientes pimiento rojo, verde y amarillo en gran cantidad y que rico queda!!!
Ingredientes:
1 pollo troceado y sin piel.
1 cebolla.
4 dientes de ajos.
1/2 pimiento rojo, amarillo y verde.
3 tomates maduros.…

¡Aquí y Ahora!

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