POLLO  A LA CANELA CON CUSCÚS
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

INGREDIENTES:

2 pechugas de pollo deshuesadas
400 gr de cuscús
2 cebolletas
2 zanahorias
1/2 taza de uvas pasas
2 cucharaditas (de café), de canela en polvo
6 cucharadas soperas de miel
2 cucharadas de mantequilla
aceite de oliva
sal
pimienta

PREPARACIÓN:

Lavamos las zanahorias, las pelamos y cortamos en cubitos.
pelamos la cebolleta y cortamos también en cubitos.
Calentamos en una sartén un poco de aceite ,y echamos las zanahorias y cebolletas a que suden un poco . Cuando estén transparentes , agregamos las pasas , la canela, y 4 cucharadas de miel. Salpimentamos, y dejamos cocinar unos minutos.
Sacamos para un plato y reservamos fuera del fuego.
Cortamos las pechugas de pollo en trozos. En la misma sartén donde hemos hecho las verduras, ponemos un poco de aceite, freímos los trozos de carne, previamente salpimentados.
Cuando tengamos la carne hecha , incorporamos dos cucharadas de miel, y dejamos que el pollo coja sabor , durante unos  minutos.…

Marilu Entre Pucheros

Es un blog hecho con cariño. Recetas sencillas cocinadas con mucho cariño y mucho salero..!!

Todas las recetas de Marilu Entre Pucheros

En ésta categoría:

POLLO A LA BRASA
Hamburguesas Gourmet | Receta de Hamburguesas con Guacamole
CORONATION CHICKEN EN TARTALETAS
Pechugas otoñales
Muslos de pollo con salsa cremosa de ajo
Receta de solomillo de ternera al pedro ximénez
Cachitos venezolanos de jamón y beicon.
Enchiladas zacatecanas
Parrillada de pollo con hortalizas
Guiso de patatas con costillas adobadas
PECHUGA DE POLLO ESCABECHADA
Arrachera con papas al ajo y chimichurri
Conejo guisado con hortalizas y aceitunas negras

VER TODAS de las Categorías: Carnes y Aves, Pasta y Arroz, Recetas