Plumcake de Chocolate y Dulce de Membrillo
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

 
 

¡Membrillo!
Dicho así, suena algo despectivo. Y es que hasta Bunbury, el cantante de Héroes del Silencio, en su canción "Entre dos Tierras" hace referencia a esta fruta y canta " … No seas membrillo y permite pasar." No sé a quien se refería, pero precisamente no lo estaba piropeando. 
Pobrecitos membrillos, me pregunto por qué se habrán ganado esta fama. Si de ellos sale un dulce, el Dulce de Membrillo, que gusta a todos o casi todos ¿ o no? En la receta que traigo hoy viene con miga de bizcocho y combinado con el chocolate, así que, esta vez no hagas caso a Bunbury, no permitas pasar de largo esta receta y sigue leyendo cómo preparar un Plumcake de Chocolate y Dulce de Membrillo.
  
  

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