Plum cake de manzana y pepitas de chocolate
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

           
    Plum-cake de manzana y pepitas de chocolate

Hoy toca un bizcocho o un plum-cake de manzana y pepitas de chocolate. Un jugoso bizcocho de manzana, está muy bueno, me encanta este bizcocho por lo tierno y suave que queda, si lo probáis os gustará. 

Estos bizcochos también son de aprovechamiento para esas manzanas que van dando vueltas por el frutero y ya nadie las quiere. Pues nada de tirarlas solo con 2 manzanas podemos preparar este bizcocho tan bueno.
Es una buena opción para el desayuno o merienda, delicioso y fácil de hacer, con las pepitas de chocolate queda mucho más bueno, sobretodo para los que nos gusta el chocolate.

Ingredientes:

  • 2 manzanas
  • 200 gr. de harina
  • 3 huevos
  • 150 gr. de azúcar glas
  • 120 gr. de mantequilla o margarina
  • 1 cucharadita de aroma de vainilla
  • 1 sobre de levadura
  • 60 gr.

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