Ficha:
2 raciones.
Tiempo prep.: 30 min.
Tiempo de cocinado: 1 hora.
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Plum-cake de manzana y pepitas de chocolate
Hoy toca un bizcocho o un plum-cake de manzana y pepitas de chocolate. Un jugoso bizcocho de manzana, está muy bueno, me encanta este bizcocho por lo tierno y suave que queda, si lo probáis os gustará.
Estos bizcochos también son de aprovechamiento para esas manzanas que van dando vueltas por el frutero y ya nadie las quiere. Pues nada de tirarlas solo con 2 manzanas podemos preparar este bizcocho tan bueno.
Es una buena opción para el desayuno o merienda, delicioso y fácil de hacer, con las pepitas de chocolate queda mucho más bueno, sobretodo para los que nos gusta el chocolate.
Ingredientes:
- 2 manzanas
- 200 gr. de harina
- 3 huevos
- 150 gr. de azúcar glas
- 120 gr. de mantequilla o margarina
- 1 cucharadita de aroma de vainilla
- 1 sobre de levadura
- 60 gr.
…
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