Pizza sin masa de pizza
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Posted by: Gemma Biosca

En mi casa la palabra “Pizza” es sinónimo de fin de semana…es decir, de comida “guarrindonga” que es la que nos permitimos cuando llega el final de la semana! 

No hace mucho vi esta receta y me decidí a probarla ya que tenía muy buena pinta y mi subconsciente estaba babeando. 

Me encantó….y se la hice a mi marido para cenar un martes:

– Tenemos pizza hoy para cenar….pero si es martes!!! (me dijo él!)
– Pues sí…siéntate y pruébala….
– Bueno bueno….esto no es pizza…no me engañes!
– Cómela y luego me dices!

Resultado: un éxito total!

Ya sé que NO es una pizza, pero te quita el deseo y encima es sana sana!

A ver si os animáis a prepararla y me contáis que os ha parecido!

Dificultad: fácil
Tiempo de preparación:  1 hora (aprox.)
Ración:  4
Ingredientes

700 gr de coliflor (troceada con una picadora)
2 cucharadas de agua mineral
2 claras de huevo o 1 huevo entero
15 gr de harina de maíz (Maicena)
Calabaza cocida
Tomate natural
Queso tipo Mozzarella
Jamón del país
Especias (orégano, albahaca, pimentón)
Aceite
Sal


Preparación

1- Picaremos la coliflor con la ayuda de una picadora.

Food and Cakes

En mi blog se pueden encontrar recetas fáciles de hacer y a la vez con resultado espectacular. Intento explicarlas muy bien para que la gente se anime a hacerlas. Le doy mucha importancia a las fotos, ya que son el gancho para que a la gente le llame la atención. Intento cada día mejorar las recetas, que son mi pasión.

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