NO HAY IMAGEN 1 Pizza de jamón ibérico, rúcula y mermelada de higos
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Pizza de jamón ibérico, rúcula y mermelada de higos, estos son los ingredientes principales de la pizza que os traigo hoy. Tengo que decir, que no pensaba que esta receta me iba a sorprender tan gratamente, y es que no sabéis lo buena que estaba con el toque dulce que le proporciona la mermelada de higos de Can Bech, espectacular. La combinación de los ingredientes, sobre todo la del jamón ibérico, el parmesano y la mermelada es una cosa….que no se puede explicar, buenisima, vamos que ha volado en nada. Es más, luego he llevado el tarro a la mesa para echarme más. Os animo a probarla. Se `puede cambiar la mozzarella bocconcini que he usado yo para esta receta, por la mozzarella rallada para pizzas de toda la vida, o tambien esta impresionante si le ponéis queso rulo de cabra, pero lo demás es imprescindible eh?? no me cabiéis nada más.

Bavette

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