Pizza de Cebolla, Jamón y Mozzarella
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Es la pizza favorita de mis hijos (y la mía también) y lo primero que te puedo contar de ella es que no lleva tomate. 

En argentina la pizza de cebolla es muy popular y se llama Fugazza. 

Los italianos la llaman Focaccia.

Esta es mi versión, la puedes hacer sólo con cebolla y orégano o agregarle jamón o bacon, mozzarella, champignones, nata… se me ocurren tantas cosas que pegan bien con la cebolla. 

Pizza de Cebolla con Jamón y Mozzarella


Yo la hago con la receta de Masa de Pizza rápida que encontrarás aquí en el Blog. Si haces click en las letras de color rojo se abre la receta de la masa en otra ventana de tu navegador.

Ingredientes:

  • Receta de Masa de Pizza rápida
  • 2 cebollas grandes
  • 200 gramos de jamón cocido
  • 200 a 300 gramos de queso mozzarella rallado o en fetas
  • Orégano y un poquito de aceite de oliva

Estas cantidades de ingredientes igual que la receta de la masa dan para 2 pizzas grandes de grosor medio o 3 si las estiras bien finitas.

El Rincón de Laura G.

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