Pimientos rellenos de carne y arroz
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Aquí os dejo esta receta riquísima para que la probéis. como todas las recetas que os sugiero, es fácil de realizar. ¡Con un poco de cariño os quedará de rechupete!

Para 4 comensales                       Dificultad: fácil                    Tiempo total: 1 hora

Ingredientes:
4 pimientos verdes grandes
2 tazas de arroz cocido basmati
100 gr de carde picada de ternera de primera calidad
1 cebolla picada muy finita
1 huevo
perejil seco
Sal
Pimienta de molinillo
Nuez moscada
Curry
Pan rallado
Aceite de oliva virgen extra

Preparación:
Mezclamos la carne picada con la cebolla picada, el huevo, sal (generosa), un toque de nuez moscada, 3 toques de curry, pimienta,  2 chucharadas de perejil picado y vamos agregando poco a poco pan rallado, hasta que la masa quede consistente. Debe ser posible formar una bola con ella sin que se deshaga fácilmente.…

Las recetas mejor guardadas de Miriam

Cuando el comer se convierte en un placer y te hace olvidar lo que te rodea, es porque se ha logrado la combinación perfecta y armonía de los ingredientes. En este blog publicaré, poco a poco, mis mejores recetas. Un consejo: Para que la degustación sea una experiencia inolvidable, siempre usaremos los mejores ingredientes.

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