Ficha:
2 raciones.
Tiempo prep.: 30 min.
Tiempo de cocinado: 1 hora.
4.41
- Votado 4.8/5
en 4 votos -
Pimiento relleno de patata, bacon o beicon y huevo. A mí personalmente me gusta mucho la combinación de estos ingredientes, patatas con pimientos y huevo, sea en un bocata o como acompañamiento de carne o pescado, también como tapas y pintxos, con esta manera de prepararlos además de deliciosos tienen un aspecto inigualable y sorprendente, sin duda la recomiendo porque están ¡¡súper ricos!!
- Ingredientes:
- .
- 1 Pimiento rojo de buen tamaño
- 2 Huevos
- 1 Patata cortada en cubitos aproximados de 1 cm
- ½ Cebolla cortada en trocitos
- 1 Diente de ajo cortado en trocitos pequeños
- 50 g Beicon o panceta ahumada (bacon)
- Queso rallado a vuestra elección (He usado mezcla de 3 quesos)
- Aceite de oliva virgen extra
- Al gusto Sal
- Al gusto Pimienta negra recién molida
Preparación:
.
1 Ponemos a precalentar el horno a 170 ºC (340 ºF) con calor arriba y abajo.
…
La Cocina de Loli Dominguez
Todas las recetas de La Cocina de Loli Dominguez
Otras recetas que te pueden gustar:
En ésta categoría:
Patatas “DELUXE”
Lavash – Bake the World
Ensalada de gesiers para un día especial
Piruletas de crujiente de parmesano a las hierbas provenzales
Bocaditos de uva al roquefort
Rollitos de creps a la cerveza con jamón y crema de queso al pimentón / Rulada de clatite umplute cu sunca si crema de branza
GUACAMOLE
PALITOS DE QUESO Y PEREJIL
VER TODAS de las Categorías: Aperitivos y Tapas, Recetas
